密度：在規定溫度下單位體積所含物質的質量數 , 以 Kg/m3 表示。 20℃ 時的密度 ρ20 被規定為石油產品的標準密度。
比重：亦稱相對密度，是物質在給定溫度下的密度與參考溫度下純水的密度之比值，用 d 表示。我國常用的比重 d420 ，表示油品在 20℃ 時的密度和水在 4℃ 時的密度之比，比重沒有量綱，因而也就沒有單位。
運動粘度：表示液體在重力作用下流動時內摩擦力的量度，其值為相同溫度下液體的動力粘 度與其密度之比，以 mm2/s 表示。
粘度指數：油品粘度隨溫度變化的性質叫粘溫性能。粘度指數是表示油品粘溫性能的一個約定量值。粘度指數高，表示油品粘度隨溫度變化小，反之亦然。
閃點：在規定條件下加熱油品所逸出的蒸氣和空氣組成的混合物與火焰接觸發生瞬間閃火時的最低溫度稱為閃點，以 ℃ 表示。閃點的測定分為開口杯法和閉口杯法，開口杯法測定重質潤滑油，閉口杯法測定輕質潤滑油，同一油品的開口閃點比閉口閃點高 20 -30℃ 。
傾點：在規定的條件下被冷卻的試油開始流動時的最低溫度，以 ℃ 表示。傾點越高，油品的低溫流動性越差；反之傾點越低，油品的低溫流動性越好。
殘炭：在規定的條件下油品在蒸發和裂解期間所形成的殘留物叫殘炭，結合其它指標可判斷油品的精制深度。
灰分：在規定的條件下油品碳化后殘留物經煅燒后所省剩下的殘留物叫灰分，以百分數表示。
蒸發損失：在一定的條件下通過蒸發而損失的量，用百分數表示。蒸發損失越大，實際應用中油耗就越大。
酸值：中和 1 克 油品酸性物質所需的氫氧化鉀毫克數被稱為酸值，用 mgKOH/g 表示。
氧化安定性：油品抵抗空氣或氧氣的使用而引起油品的性質發生永久性改變的能力叫做油品的氧化安定性。
泡沫特性：油品生成泡沫的傾向及泡沫的穩定性。 |
